I miei Big Five
No, non vi voglio parlare del prossimo viaggio Africano (anche se mi piacerebbe 
)
)Però i Big Five mi sono tornati in mente oggi, quando pensavo alle classi di alimenti che non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione quotidiana, che ci proteggono da ogni malattia e che da soli potrebbero bastare per fare la nostra dieta perfetta, sana, bilanciata, guaritrice.
Ho pensato “Si, sono proprio come i Big Five” .
.Perché in effetti sono cinque !
!
Al Leone, il Re, darei la parte dei Cereali Integrali, la parte più importante, il cibo per antonomasia, declinato in tantissime forme, tutte regali.
All’Elefante darei la parte della verdura, di cui egli stesso si nutre con la delicatezza dei veri forti, ma direi in maniera…abbondante 
Al Rinoceronte darei la parte dei Legumi, maestoso e originale, ma purtroppo in via di estinzione, così come questi importantissimi alimenti lo sono nelle tavole degli uomini.
Al Leopardo assegnerei la parte della Frutta, dolce, elegante, ammaliatrice.
E infine al Bufalo darei quella della Frutta Secca, un guscio duro dal cuore tenero, purtroppo quasi sempre dimenticato.Non so se mi piacciono di più questi o gli originali
