Se tutti ce l’hanno alta non vuol dire che sia normale
E’ un pò come il colesterolo. Se in una popolazione la maggior parte delle persone ce l’ha alto, ci si convince che sia normale. Addirittura vengono risettati i valori di riferimento di normalità per quella popolazione.
Eppure avere la pressione alta è il fattore di rischio di morte numero uno in tutto il mondo.
Ergo, non può essere normale.
Non può essere normale anche perché le popolazioni rurali nelle zone povere del mondo hanno valori di pressione media 110/70, e il rischio di morte cardiovascolare è pressoché assente.
Cosa fa la differenza?
Scommetto che indovinate.
Quelle popolazioni hanno un’alimentazione su base vegetale e povera di sodio, e hanno di necessità uno stile di vita attivo.
Moltissimi studi hanno dimostrato una correlazione tra consumo di cibi animali e ipertensione: chi mangia la carne solo poche volte al mese ha il 23% di tasso di ipertensione in meno, i pesco-vegetariani hanno il 38% in meno, i latto-ovo vegetariani hanno il 55% in meno, e i vegani hanno il 75% in meno.
Il mio corso di Medicina dello Stile di Vita (Doane University) propone un protocollo per i pazienti che ancora non necessitano di terapia o in associazione a questa, che unisce le misure che sono state dimostrate scientificamente capaci di ridurre significativamente i valori pressori e il rischio di attacchi cardiaci e cerebrovascolari:
1) Ridurre drasticamente il sale, compreso quello contenuto nei cibi . Negli Stati Uniti formaggio e petto di pollo (i poveri polli sono insufflati di acqua salata per aumentare il volume del petto 
. Non so se questa tortura sia diffusa anche in Italia) sono i maggiori contribuenti di sodio negli alimenti. Non si dovrebbero consumare più di 1500mg di sodio al giorno
. Non so se questa tortura sia diffusa anche in Italia) sono i maggiori contribuenti di sodio negli alimenti. Non si dovrebbero consumare più di 1500mg di sodio al giorno2) Mangiare tre porzioni di carboidrati integrali al giorno.
3) Mangiare 30 grammi di semi di lino al giorno (alcuni studi ne hanno dimostrato un’efficacia addirittura superiore ai farmaci).
4) Fare il pieno di antiossidanti (8-11,000unità al giorno) scegliendo tra i vegetali quelli che ne sono più ricchi
5) Almeno 30-45 minuti di esercizio di moderata intensità 3 volte la settimana
6) Consumare ogni giorno cibi ricchi di nitrati per l’effetto benefico dell’ossido nitrico. I top: barbabietole, bietole, lattuga, basilico, misticanza, coriandolo, rabarbaro, rucola
7) Ridurre o eliminare l’alcool (max 2 drink al giorno)
8) Praticare la meditazione
9) Assicurarsi di avere un buon sonno
E voi , come ce l’avete la pressione 
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